Cerrar precio antes de cosechar.
Un contrato forward es un acuerdo bilateral por el que vendedor y comprador fijan ahora el precio, la cantidad y la fecha de entrega de mercancía futura. En lalonja se firma electrónicamente con valor probatorio reforzado, se garantiza con escrow tripartito y se valora a mercado cada día. Aquí está cómo, paso a paso.
Una cooperativa hortofrutícola asegura precio en marzo.
La cooperativa firma en marzo un forward por su cosecha de tomate rosa de mayo. Cierra a 2,80 €/kg con un distribuidor mayorista. Si en mayo el spot baja a 2,50 €, cobra el spread; si sube a 3,10 €, sigue cobrando los 2,80 € pactados.
Un distribuidor mayorista fija coste de inputs.
El distribuidor sabe que en noviembre tiene contratos cerrados con HORECA a precio fijo. No puede arriesgarse a un spot al alza. Firma el forward, paga 30 % en escrow, garantiza el resto en SEPA SDD a vencimiento.
Cada cláusula, en plata.
Plantilla revisada por asesoría jurídica especializada en cadena alimentaria, adaptable por sector. Lo que firmas no es un PDF de 40 páginas: son siete cláusulas, todas en castellano claro.
Contrato forward agroalimentario
Vendedor y comprador, identificados por CIF y firma electrónica.
Verificación KYC empresa al alta. CIF, IBAN y representante legal validados frente a fuentes oficiales. Multi-usuario: el firmante puede ser distinto al titular, siempre que tenga poder notarial registrado.
SKU normalizado, cantidad en unidades del SI, tolerancia ±3%.
El producto se identifica por SKU lalonja vinculado a ficha técnica auditada. La tolerancia de ±3 % cubre variaciones agronómicas naturales sin penalización.
Precio fijo en €/unidad, fecha cierta de entrega, sin cláusulas de revisión.
El precio queda fijado el día de la firma. No hay cláusula de revisión por inflación ni por movimientos de mercado: ese es exactamente el punto del forward, transferir el riesgo de precio.
30 % del notional bloqueado en escrow con entidad de pago colaboradora al firmar.
El comprador deposita el 30 % al firmar; el resto, mediante SEPA SDD pre-autorizado a vencimiento. El productor accede al saldo escrow en caso de impago documentado.
Valoración diaria contra el spot lalonja, reportable a tu auditor.
Cada día, lalonja calcula el valor razonable del contrato según el spot del producto. Esta cifra se expone vía API y se descarga como CSV/JSON-LD para reporting financiero (NIIF 9).
Climatología extrema, plaga o enfermedad — peritaje agronómico independiente.
Si una helada, granizo, plaga oficial o enfermedad fitosanitaria reduce la producción por debajo del 80 % de lo pactado, el productor activa la cláusula. Perito independiente (COITAND) certifica; lalonja libera el escrow proporcionalmente.
Derecho español, juzgados de Madrid, arbitraje TAS opcional.
Por defecto, juzgados de Madrid. Las partes pueden optar por arbitraje institucional administrado por la Corte de Arbitraje de la Cámara de Comercio de Madrid. Resolución típica en 90 días.
Tu auditor lo descarga en JSON.
Un forward es un derivado financiero. Tu departamento financiero lo sabe; tu auditor también. Necesitan valoración a mercado diaria, reportable y trazable. lalonja lo calcula automáticamente contra el spot público y te lo entrega en NIIF 9.
Sin spreadsheets. Sin "déjame que pregunte al broker".
Ver demo del flujo MtM →De la firma a la liquidación.
Cinco hitos. Todos automáticos salvo la firma y la entrega física.
¿Quieres firmar tu primer forward?
Te acompañamos en el primer contrato gratis: revisamos cláusulas, ajustamos plantilla a tu sector, configuramos escrow con tu banco.